一个用户一个函数和多人一个函数的区别在于函数的复用性和资源的分配方式。

1. 一个用户一个函数：每个用户独立拥有一个函数实例，函数实例之间相互独立，互不干扰。这种方式可以为每个用户提供独立的资源，如内存、存储等，确保用户之间的隔离和安全性。每个用户可以自由地操作自己的函数实例，无需考虑其他用户的影响。这种方式适用于需要为每个用户提供独立环境和资源的场景，例如多租户系统或个性化服务。

2. 多人一个函数：多个用户共享一个函数实例，函数实例被多个用户同时使用。这种方式可以节省资源，提高资源的利用率。多个用户之间共享同一个函数实例，可以共享一部分资源，如内存和存储。然而，多用户共享一个函数实例也可能引发并发访问的问题，需要进行合理的资源调度和隔离措施，以确保不会出现冲突或数据混乱的情况。这种方式适用于资源有限、用户规模较小或对资源利用率要求较高的场景。

在实际应用中，选择使用一个用户一个函数还是多人一个函数取决于具体的业务需求、用户规模和资源限制等因素。需要综合考虑资源分配、隔离性、性能要求和成本效益等方面的因素，选择适合的方式来部署和管理函数实例。